Serge Bazilic - хроники пикирующего эпикурейца

Люблю листать альбом с конца. Моё путешествие по Испании заканчивалось на маленькой уютной мадридской площади в двух кварталах от гостиницы, из которой уже давно выставили. Вечерело. Даже на самой крошечной мадридской площади минимум четыре ресторанчика и все они заполнены людьми. Посреди площади детская площадка. Или не детская, но не заасфальтированная, и по углам её - смешные большие деревянные стулья. Идти уже некуда. Просто есть полтора часа до момента, когда нужно уезжать в аэропорт. 10-12-часовые прогулки по городу закончились. Не осталось ничего неосмотренного и непосещённого. Выполнен план А, план В и план С. И нет уже никаких планов, кроме плана в толстом косяке, что курит на соседней скамейке ребенок лет 20-ти, пришедший вечером на площадь со взрослым дядькой. Он не смотрит по сторонам - только в смартфон. Косяк тает медленно - по мере того, как загорается уютная керосиновая лампа мадридского вечера. На летних площадках ресторанчиков сменяются люди. Люди света рас...

Приятно вернуться к одному из самых любимых испанских вин в разумном ценовом сегменте и обнаружить, что актуальный винтаж - 2017 года - значительно превзошёл все предыдущие годы, которые я пробовал. Испанский регион Альманса, расположенный неподалёку от Валенсии, - далеко не самый знаменитый винодельческий регион страны. Сорта Монастрель и Гарнача, входящие в купаж этого вина, являются терруарными не только для региона, но и для Испании в целом. Для региона характерен редкий для Испании континентальный климат - с жарким летом и холодной зимой. Вино моментально поражает яркостью букета. Это то, чего ждёшь от испанских вин. Во вкусе приятные тона базилика - редкие для винной органолептики. Вино производит впечатление чистого концентрата солнца - вкус светлый и плотный - без излишней "забитости" танинами. Помните пожалуйста, что вино раскрывает себя только с закуской. Перед первым глотком обязательно нужно что-нибудь съесть. Это вино прекрасно подойдёт под жареное красн...